Jak dlouho může být otevřena otevřená láhev alkoholu?

Obsah

Víno
Likéry
Rum

Skladovatelnost destilovaných nápojů se liší podle jejich odrůd, jako jsou vína, likéry a rum, a to z důvodu změny obsahu cukru a odolnosti vůči oxidaci. Nicméně, když je uložíte správně, většina nápojů udrží chuť a hustotu dost dlouho na to, abyste je mohli konzumovat.

Alkohol má dlouhou trvanlivost (likérový obrázek Renee Woodward z Fotolia.com)

Víno

Víno má obvykle velmi krátkou trvanlivost od okamžiku otevření láhve. Jakmile je kyslík vystaven vzduchu, začne prosakovat do kapaliny změnou složení. Podle webu CellarNotes.net si bude láhev otevřeného vína udržovat svou kvalitu pouze do tří dnů; po tomto období rychle ztratí svou chuť a hustotu.

Uchovávejte víno s chlazenou zátkou pro prodloužení trvanlivosti (láhev vína a sklenice s vínem od Mashe z Fotolia.com)

Likéry

Alkoholy mají vysoké množství cukru a vyšší koncentrace alkoholu než víno. Například, podle webové stránky značky Baileys, irský likér udrží svou kvalitu uzavřenou nebo otevřenou až na dva roky. Některé značky likérů, jako například Baileys, uvádějí data spotřeby na štítku lahví, aby informovaly spotřebitele.

Irský krém (blízko k jiggerovi irského krémového obrazu Kir od Fotolia.com)

Rum

Rum má vysoký obsah alkoholu a není obecně ovlivněn oxidací. Tato kategorie nápojů má nejdelší životnost. Webové stránky kapitána Morgana informují, že pokud je rum uložen v chladném, suchém a tmavém prostředí, může trvat téměř neomezeně dlouho.