Obsah
Antikoagulační léky se obvykle nazývají ředidla krve. Tyto léky ve skutečnosti neztenčují krev, ale brání tomu, aby krev rychle nebo snadno vytvořila sraženiny. Krevní sraženiny mohou být nebezpečné, mohou způsobit infarkt, mrtvici a dokonce smrt. Pokud užíváte antikoagulační léky, může vám lékař doporučit, abyste se vyhýbali některým potravinám, které mohou interagovat s vašimi léky. Tyto potraviny jsou obecně bohaté na vitamin K, který působí na srážení krve. Pokud užíváte antikoagulační léky, poraďte se se svým lékařem, než provedete jakékoli změny ve stravě.
Zelená listová zelenina
I když jsou chutné a výživné, je nutné kontrolovat spotřebu vitaminu K z této zeleniny. Zahrnuty jsou: rukola, kapusta, listy hořčice, petržel, špenát, listy tuřínu a pšeničné listy. Salát a čekanka také obsahují vitamín K, ale v mírnějším množství.
Křupavá zelenina
Křupavá zelenina je ze skupiny Cruciferae nebo Brassicaceae. Zahrnují kapusta, květák, brokolici, tuřín, růžičkovou kapustu, ředkvičky a „wasabi“. Řada listové zeleniny, včetně hořčice, rukoly, řeřichy, kapusty a čínské kapusty, jsou také brukvovitou zeleninou.
Zrna a čočka
Lékař může doporučit, abyste se vyhýbali cizrně a čočce, pokud užíváte antikoagulační léky.
Játra
Játra jsou bohatá na vitamín K. Pokud užíváte antikoagulancia, poraďte se se svým lékařem dříve, než budete jíst hovězí, vepřové nebo kuřecí játra nebo jiné produkty, které obsahují játra, jako jsou paštiky.
Bylinky a koření
Zázvor a kurkuma mohou ovlivnit způsob srážení krve a měly by být omezeny, pokud užíváte antikoagulancia.
Alkohol
I když možná zjistíte, že se alkohol nejí, může interagovat s antikoagulancii a jeho spotřeba by měla být snížena. Lékař vám může doporučit vyhnout se všem druhům alkoholických nápojů nebo vám může doporučit, abyste konzumovali maximálně tři nápoje denně.
Ostatní potraviny
Mezi další potraviny, které mohou obsahovat více vitaminu K, než vám lékař doporučí, patří jahody, mořské řasy, tofu a další produkty vyrobené ze sójových bílkovin, sójového oleje, zelené cibule a listů zeleného čaje. Poraďte se s lékařem a zjistěte, zda jsou tyto potraviny pro vás dobrou volbou.