Obsah
- Čisté sójové mléko
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Papája
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Zázvor a broskev
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Borůvka
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
Nahrazení kravského mléka sójou je zdravé rozhodnutí. Mezi přínosy sójového mléka pro zdraví patří snížení hladiny cholesterolu, probiotika, která posilují imunitní systém, a isoflavony, které mohou snížit příznaky menopauzy a rizika některých druhů rakoviny. Zatímco chuť komerčního sójového mléka se stále zlepšuje, změna může být pro děti i dospělé obtížná. Aroma je způsob, jak si na to zvyknout a přinutit kohokoli si užít sójové mléko.
Čisté sójové mléko
Krok 1
Přidejte 3 polévkové lžíce cukru na každých 1,8 litru sójového mléka, abyste jej osladili a zvýraznili chuť čistého nebo domácího mléka. Běžné stížnosti na chuť domácího sójového mléka spočívají v tom, že chutná jako zrno, které lze vyloučit sladěním nebo ochucením.
Krok 2
Přidejte několik špetek soli podle chuti.
Krok 3
Podle potřeby přidejte další příchutě. Přidáním dvou čajových lžiček vanilkového extraktu získáte mléko s příchutí vanilky. Lze přidat čokoládový sirup a vytvořit tak lahodný čokoládový nápoj na bázi sóji.
Krok 4
Pomocí velké vařečky rozmíchejte sójové mléko, aby byly všechny ingredience dobře promíchány.
Papája
Krok 1
Přidejte 3/4 šálku papáje do dvou šálků čistého sójového mléka. Můžete také použít vanilkové sójové mléko nebo přidat dvě čajové lžičky vanilky, abyste zvýraznili chuť.
Krok 2
Smíchejte směs v mixéru vysokou rychlostí minutu nebo dvě, dokud nejsou všechny kousky papáje rovnoměrně promíchány.
Krok 3
Podávejte studené nebo na skalách.
Zázvor a broskev
Krok 1
Přidejte 3/4 šálku čerstvých broskví do dvou šálků čistého sójového mléka. Před smícháním odstraňte slupku z broskví.
Krok 2
Přidejte lžíci čerstvého zázvoru. Zázvor má silnou chuť, která neutralizuje zrnitou chuť sójového mléka.
Krok 3
Smíchejte směs v mixéru při vysoké rychlosti po dobu jedné nebo dvou minut, dokud nebudou broskve a zázvor rovnoměrně promíchány.
Krok 4
Podávejte studené nebo na skalách.
Borůvka
Krok 1
Přidejte 3/4 šálku čerstvých borůvek do dvou šálků čistého sójového mléka. Můžete také použít vanilkové sójové mléko nebo přidat dvě čajové lžičky vanilkového extraktu pro zvýraznění chuti.
Krok 2
Smíchejte směs v mixéru při střední a vysoké rychlosti po dobu jedné nebo dvou minut, dokud nejsou borůvky úplně promíchány. Ovocné slupky se nemusí během procesu úplně roztrhnout.
Krok 3
Podávejte studené nebo na skalách.