Make falešné větve stromů zdobí dorty

Obsah

Pokyny
Jak
Co potřebujete

Fondant je jakousi silnou a tvárnou polevou, kterou můžete stočit, řezat a plnit jako hlína. Pekaři a profesionální dort dekoratérů často pokrývají dorty s ním, aby jim hladký a hotový vzhled. Je také možné rámeček fondant na objekty, jako jsou stromy. Větve dodávají dortu zvláštní nádech a mohou obsahovat cokoliv z třešňových květů, jablek a podzimního listí. Ozdobte svůj dort ručně vyrobenými větvemi stromů, zejména pro nevěstu, která miluje přírodu, nebo ekologicky šetrnou párty.

Pokyny

Vylepšete své dorty s falešnými větvemi a květinami (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Komprimujte kus bílého fondantu na velikost zápěstí. Zabalte ho do míče a lehce ho vyrovnejte, aby vypadal jako tlustý disk.
Ponořte bambusový špíz do hnědého potravinářského barviva a nakreslete na horní část disku čtyři nebo pět řádků tinktury. Míchejte a plňte fondán až do hnědé. Pokud je barva příliš světlá, přidejte několik dalších barevných linek a znovu promíchejte.
Prodloužit fondant v 0,5 cm tlustém plechu. Nakrájejte na plátky o tloušťce 0,3 cm. Jemně zabalte každý plátek na provázku.
Stiskněte každý řetězec do fondánové větvičky. Zatlačte pevně, ale jemně, odstraňte přebytečný fondant, který vychází z okrajů formy.
Opatrně zvedněte každou větvičku formy špičkou nože a položte ji rovnou stranou dolů na kus voskového papíru. Chladničky poboček nebo použít okamžitě.

Jak

Vytvořte větvičky bez šablony pomocí odkazu na obrázek. Řezané malé řady kůry na každé větvi špičkou nože, točit to vytvořit uzly. Tento postup je velmi časově náročný; formy jsou mnohem rychlejší.