Obsah
Poleva ze smetanového sýra je skvělá na koláče a jiné dezerty. Kombinuje dobré vlastnosti krému se silnou chutí zalévající ústa. Ale protože poleva se smetanovým sýrem obsahuje hodně mléka, je důležité ji pečlivě skladovat.
Krok 1
Vložte polevu ze smetanového sýra do vzduchotěsné nádoby, jako je plastová miska na jídlo nebo taška na zip. To pomůže zabránit vyschnutí krytu nebo absorpci pachů.
Krok 2
Polevu smetanového sýra nechte vychladnout až 3 dny, ale nezmrazujte, protože by to zkazilo jeho konzistenci.
Krok 3
Po ochlazení bude váš krémový sýrový povlak tvrdý a obtížně se s ním manipuluje. Můžete ho zjemnit metlou nebo elektrickým mixérem. Můžete také přidat trochu mléka, abyste zlepšili jeho konzistenci.
Krok 4
Pokud ukládáte polevu, která je již v dezertu, platí stejná pravidla. Použijte vzduchotěsnou nádobu, aby byl váš obal chladný.